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Flank Steak vom Angus direkt aus Deutschlang

Flank Steak vom Angus

55,00 € / kg

Tauche ein in den intensiven Geschmack und die außergewöhnliche Qualität unseres Flank Steaks aus 100% Angus-Beef. Mit seiner feinen Struktur und seinem markanten Aromen bietet es ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

  • Verfügbarkeit: Vorhanden
  • Artikelzustand: Tiefkühlfrisch
  • Reifung: Wet Aged
Beschreibung

Das Flank Steak, auch als Bavette bekannt, stammt aus dem unteren Bauchteil (auch Dünnung genannt) unserer sorgfältig aufgezogenen Angus-Rinder. Dieser spezielle Cut zeichnet sich durch seine flache, längliche Form und eine ausgeprägte Faserstruktur aus. Es ist relativ mager, aber dennoch unglaublich geschmacksintensiv.

In den USA bereits lange als Trend-Cut etabliert, gewinnt das Flank Steak auch hierzulande immer mehr an Beliebtheit.

Das Flank Steak der Angus-Hill-Ranch bietet nicht nur Geschmack, sondern auch eine vielseitige Einsatzmöglichkeit. Als Sandwich oder auf dem Burger, gerollt oder einfach nur mit Salz & Pfeffer – dieses Steak überzeugt durch seine zarte Textur und kräftigen Geschmack. Ein Genuss, der sowohl einfache Gerichte als auch anspruchsvolle Menüs bereichert.

Was beim Flank-Steak ganz besonders wichtig ist: nach dem Grillen unbedingt quer zur Faser aufschneiden und servieren!

Unsere Flank Steaks sind das Resultat langjähriger Zuchterfahrung und optimaler Haltungsbedingungen. Durch selektive Zucht und die Auswahl der besten Tiere gewährleisten wir, dass jedes Stück Fleisch eine perfekte Balance aus Zartheit und Aroma erreicht.

Bereit, das intensive Aroma und die Qualität unseres Flank Steaks zu entdecken?
Bestelle jetzt einfach online und gönne dir diesen besonderen Genussmoment. Nutze unsere Bestellliste – hier findest du alle Informationen zur Lieferung. Bestelle dein Flank vom Angus online und erlebe die exzellente Fleischqualität der Angus-Hill-Ranch

Zubereitungstipps für ein perfektes Flank Steak?
Dafür haben wir dir Zubereitungstipps für ein Flank vom Angus vorbereitet.

Häufig gestellte Fragen

Du kannst unser Flank-Steak direkt bei uns kaufen. Wir bieten Abholung am Hof sowie Versand an. Schreib uns einfach eine E-Mail an kontakt@angus-hill-ranch.de oder ruf uns unter 098691291 an, um eine Bestellung aufzugeben oder weitere Informationen zu erhalten.

Unser Flank-Steak wird mit viel Liebe und Sorgfalt von unseren Angus-Rindern gezüchtet. Dank gezielter Selektion und hochwertiger Fütterung erreichen unsere Rinder Spitzenwerte in Tenderness und Marbling, was zu einem besonders saftigen und geschmacksintensiven Flank-Steak führt.

Das kommt auf die Dicke des Steaks an. Ein Richtwert sind ca 3 Minuten auf jeder Seite bei direkter Hitze. Und danach bitte unbedingt noch einige Minuten ruhen lassen.