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cowboy Steak vom Angus direkt aus Deutschlang

Cowboy Steak vom Angus

65,00 € / kg

Erlebe den unvergleichlichen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität unseres Cowboy Steaks aus 100% Angus-Beef. Mit seiner feinen Marmorierung und den intensiven Aromen bietet es ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für wahre Fleischliebhaber.

  • Verfügbarkeit: Vorhanden
  • Artikelzustand: Tiefkühlfrisch
  • Reifung: Wet Aged

Beschreibung

Das Cowboy Steak stammt aus dem vorderen Rücken unserer liebvoll aufgezogenen Angus-Rinder. Es ist quasi ein Rib-Eye mit Knochen und ein absolutes Highlight auf dem Grill. Die fantastische Marmorierung macht das Cowboy zu einem butterzarten Geschmackserlebnis.

Unsere Cowboy Steaks sind ein Meisterwerk der Zuchtkunst. Durch gezielte Selektion und Genmarker-Untersuchungen stellen wir sicher, dass jedes Stück Fleisch außergewöhnliche Werte in Tenderness & Marbling (Zartheit & Marmorierung) erreicht. Diese einzigartige Marmorierung sorgt dafür, dass das Cowboy-Steak besonders saftig & geschmacksintensiv ist – ein wahres Fest für die Sinne.

Das Cowboy Steak der Angus-Hill-Ranch ist mehr als nur ein Steak – es ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Jedes Stück Fleisch spiegelt die Hingabe & Leidenschaft wider, mit der unsere Rinder aufgezogen werden. Es ist die zarteste Versuchung seit es Rindfleisch gibt und ein Genuss, den jeder Fleischliebhaber erlebt haben sollte.

Egal ob in der Pfanne oder auf dem Grill, unser cowboy Steak bietet dir stets ein hervorragendes Ergebnis. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis immer perfekt saftig und aromatisch.

Wenn du dein Geschmackserlebnis noch intensivieren möchtest, probiere unser exklusives Cowboy-Steak. Dieses und das Tomahawk-Steak stammen ebenfalls aus dem vorderen Rücken und enthalten den Knochen, der dem Fleisch zusätzliches Aroma verleiht.

Bereit, dich von der Qualität und dem Geschmack unseres exklusiven Cowboy Steaks zu überzeugen?
Bestelle jetzt und gönne dir diesen besonderen Genussmoment. Nutze unsere Bestellliste – hier findest du alle Informationen zur Lieferung. Bestelle dein Cowboy vom Angus online und erlebe das unvergleichliche Fleisch der Angus-Hill-Ranch. Genieße ein Steak, das durch seine Saftigkeit und Geschmacksintensität besticht.

Unsicher, wie du das perfekte Cowboy zubereitest?
Kein Problem, wir haben dir Zubereitungstipps für ein Cowboy-Steak vom Angus zusammengestellt.

Vorbereitung

30 Minuten

Zubereitung

40 Minuten

Schwierigkeit

mittel

Menge für

2 Personen

Zubereitung

1. Vorbereitung

Nimm das Cowboy Steak etwa eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur erreichen kann. Tupfe das Fleisch mit Küchenpapier trocken.

2. Grillen

Heize den Grill auf hohe Hitze vor. Reibe das Cowboy Steak mit etwas hochwertigem Pflanzenöl ein und grille es für etwa 2 Minuten pro Seite auf direkter Hitze, bis eine schöne Kruste entsteht. Lege es anschließend in die Zone mit indirekter Hitze, um es auf Kerntemperatur ziehen zu lassen. Verwende ein Fleischthermometer, um die gewünschte Garstufe zu erreichen - wir empfehlen Medium rare (52-54°C)

3. Ruhezeit

Lasse das Cowboy Steak nach dem Grillen für etwa 5-10 Minuten ruhen. Decke es locker mit einem Handtuch ab, damit die Fleischsäfte sich verteilen können, das Steak saftig bleibt und die Kruste nicht aufweicht.

4. Servieren

Löse das Fleisch vom Knochen und schneide es gegen die Faser in dünne Scheiben. Ein Hauch von grobem Meersalz auf dem fertigen Steak verstärkt den Geschmack.

Häufig gestellte Fragen

Du kannst unser Cowboy-Steak direkt bei uns kaufen. Wir bieten Abholung am Hof sowie Versand an. Schreib uns einfach eine E-Mail an kontakt@angus-hill-ranch.de oder ruf uns unter 098691291 an, um eine Bestellung aufzugeben oder weitere Informationen zu erhalten.

Unser Cowboy-Steak wird mit viel Liebe und Sorgfalt von unseren Angus-Rindern gezüchtet. Dank gezielter Selektion und hochwertiger Fütterung erreichen unsere Rinder Spitzenwerte in Tenderness und Marbling, was zu einem besonders saftigen und geschmacksintensiven Rib-Eye-Steak führt.

Das kommt auf die Dicke des Steaks an. Ein Richtwert sind ca 2 Minuten auf jeder Seite bei direkter Hitze und anschließend noch bei indirekter Hitze auf Kerntemperatur bringen (am besten mit einem Fleischthermometer arbeiten). Danach bitte unbedingt noch einige Minuten ruhen lassen.