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Ribeye Steak vom Angus direkt aus Deutschlang

Rib-Eye Steak vom Angus

85,00 € / kg

Erlebe den unvergleichlichen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität unseres Ribeye Steaks aus 100% Angus-Beef. Mit seiner feinen Marmorierung und den intensiven Aromen bietet es ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für wahre Fleischliebhaber.

  • Verfügbarkeit: Vorhanden
  • Artikelzustand: Tiefkühlfrisch
  • Reifung: Wet Aged

Beschreibung

Das Ribeye Steak, auch bekannt als Entrecôte, stammt aus dem vorderen Rücken unserer sorgfältig gezüchteten Angus-Rinder. Als das absolute „Steak der Kenner“ darf es auf keiner Speisekarte eines klassischen Steakhouses fehlen. Das markante Fettauge und die exquisite Marmorierung machen das Ribeye zu einem Synonym für höchsten Genuss und unübertroffene Saftigkeit.

Unsere Ribeye Steaks sind ein Meisterwerk der Zuchtkunst. Durch gezielte Selektion und Genmarker-Untersuchungen stellen wir sicher, dass jedes Stück Fleisch außergewöhnliche Werte in Tenderness und Marbling erreicht. Diese einzigartige Marmorierung sorgt dafür, dass das Ribeye besonders saftig und geschmacksintensiv ist – ein wahres Fest für die Sinne.

Das Ribeye der Angus-Hill-Ranch ist mehr als nur ein Steak – es ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Jedes Stück Fleisch spiegelt die Hingabe und Leidenschaft wider, mit der unsere Rinder aufgezogen werden. Es ist die zarteste Versuchung seit es Rindfleisch gibt und ein Genuss, den jeder Fleischliebhaber erlebt haben sollte.

Egal ob in der Pfanne oder auf dem Grill, unser Ribeye Steak bietet dir stets ein hervorragendes Ergebnis. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis immer perfekt saftig und aromatisch.

Wenn du dein Geschmackserlebnis noch intensivieren möchtest, probiere unser exklusives Cowboy-Steak. Dieses und das Tomahawk-Steak stammen ebenfalls aus dem vorderen Rücken und enthalten den Knochen, der dem Fleisch zusätzliches Aroma verleiht.

Bereit, dich von der Qualität und dem Geschmack unseres exklusiven Ribeye Steaks zu überzeugen?
Bestelle jetzt und gönne dir diesen besonderen Genussmoment. Nutze unsere Bestellliste – hier findest du alle Informationen zur Lieferung. Bestelle dein Ribeye vom Angus online und erlebe das unvergleichliche Fleisch der Angus-Hill-Ranch. Genieße ein Steak, das durch seine Saftigkeit und Geschmacksintensität besticht.

Unsicher, wie du das perfekte Ribeye zubereitest?
Kein Problem, wir haben dir Zubereitungstipps für ein Ribeye vom Angus zusammengestellt:

Vorbereitung

30 Minuten

Zubereitung

30 Minuten

Schwierigkeit

mittel

Menge für

2 Personen

Zubereitung

1. Vorbereitung

Nimm das Rib-Eye etwa eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur erreichen kann. Tupfe das Fleisch mit Küchenpapier trocken.

2. Grillen

Heize den Grill oder die Pfanne auf hohe Hitze vor. Grille es für etwa 2 Minuten pro Seite auf direkter Hitze, bis eine schöne Kruste entsteht. Lege es anschließend in die Zone mit indirekter Hitze (alternativ Ofen bei 80°C), um es auf Kerntemperatur ziehen zu lassen. Verwende ein Fleischthermometer, um die gewünschte Garstufe zu erreichen - wir empfehlen Medium rare (52-54°C)

3. Ruhezeit

Lasse das Rib-Eye nach dem Grillen für etwa 5 Minuten ruhen. Decke es locker mit einem Handtuch ab, damit die Fleischsäfte sich verteilen können, das Steak saftig bleibt und die Kruste nicht aufweicht.

4. Servieren

Schneide das Rib-Eye gegen die Faser in dünne Scheiben. Ein Hauch von grobem Meersalz auf dem fertigen Steak verstärkt den Geschmack.

Häufig gestellte Fragen

Du kannst unser Rib-Eye-Steak direkt bei uns kaufen. Wir bieten Abholung am Hof sowie Versand an. Schreib uns einfach eine E-Mail an kontakt@angus-hill-ranch.de oder ruf uns unter 098691291 an, um eine Bestellung aufzugeben oder weitere Informationen zu erhalten.

Unser Rib-Eye-Steak wird mit viel Liebe und Sorgfalt von unseren Angus-Rindern gezüchtet. Dank gezielter Selektion und hochwertiger Fütterung erreichen unsere Rinder Spitzenwerte in Tenderness und Marbling, was zu einem besonders saftigen und geschmacksintensiven Rib-Eye-Steak führt.

Das kommt auf die Dicke des Steaks an. Ein Richtwert sind ca 3 Minuten auf jeder Seite bei direkter Hitze. Und danach bitte unbedingt noch einige Minuten ruhen lassen.